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Bei einer Kerntemperatur von ca
Produktinformationen
zählt zu den beliebtesten Steak-Cuts überhaupt
Dieses seltene Cut stammt aus Australien von der preisgekrönten Jack’s Creek Farm
So bleiben sie besonders saftig und entwickeln ihre unverwechselbare Konsistenz
Cabecero De Bellota 100% Iberico Congelado (Schulter) Gewicht:1150 Gramm Bei einer Kerntemperatur von caCabecero de Bellota 100% Ibrico von Aljomar Entdecken Sie den intensiven Geschmack des Cabecero de Bellota 100% Ibrico von Aljomar. Dieses hochwertige, tiefgekhlte Teilstck aus dem Schulter und Nackenbereich des Ibrico Schweins zeichnet sich durch seine feine Fettmarmorierung, besondere Saftigkeit und sein krftiges Aroma aus. Beim Braten oder Grillen schmilzt das intramuskulre Fett langsam und verleiht dem Fleisch eine auergewhnlich zarte Konsistenz.
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